Födelsedag och Afternoon tea party

Hejsan!
Tänk vad fort tiden går snart är det ju oktober! Snart  är det ju även min födelsedag, ja redan på onsdag. Så klart ska jag ju fira med tårta m.m. , men det blir lite längre fram. Klurar lite fortfarande på hur den ska se ut, men det häller jag på lite. Så det får ni se längre fram. Men tänkte passa på och visa bilder från mitt kalas förra året. Jag hade afternoon tea. Med scones både grova och ljusa, två sorters olika "curder", smör ,ost, lemon meringue pie, mini cupcakes och två olika sorters cookies. Det blev väldigt uppskattat! Det är ju alltid kul med något annorlunda istället för det klassiska tårtan ibland. 

Här har vi vinbärs curd, äpple curd och apelsin marmelad.

 Här är en Lemon Meringue pie.

 Detta är mini cupcakes. Choklad cupcake med vanilj frosting täckta i marsipan med en marsipan ros.

 

Till sist blåbär och vitchoklad cookies, chocolate chip cookies.



Helg läsning

Hej! 

Äntligen helg, så skönt! I helgen blir det nog ingen bakning men då får man ju passa på och läsa om det istället. Har för ett tag sen hittat denna amerikanska tidningen som heter "Cake". En super bra tidning för hemma bagare. Den består av för det mesta steg för steg både bilder och skriftlig men även lite recept. Det är steg för steg på  olika sorts tårtor med olika teman. En väldigt kul läsning! Den är lite svår att hitta eftersom att den är på engelska men finns på vissa Pressbyroar.Ha en fortsatt trevlig helg!!😄